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肾排毒吃什么蔬菜好

    做菜网导读:多吃蔬菜有利于肾脏排毒,那么肾排毒吃什么蔬菜好呢?香菜冬瓜芦笋山药黄瓜等是肾排毒的好选择。具体肾排毒吃什么蔬菜好?下面为您介绍。

    肾排毒吃什么蔬菜好?

    1、香菜

    每天吃点香菜就能很好地为肾脏排毒。当地自然疗法医生介绍,香菜在移除身体积累毒素的同时,还能维持肾脏健康。用香菜给肾脏排毒的最佳方式是饮用香菜汁。

    具体做法为,将香菜洗净切碎,放入锅里加水煮10分钟。然后把煮过的香菜放凉,滤出叶子即可饮用。当然,还可以把香菜汁与其他水果汁混合成果蔬汁,味道更好。喝不完的香菜汁,放在冷藏室里保存即可。

    2、冬瓜

    冬瓜富含汁液,进入人体后,会刺激肾脏增加尿液,排出体内的毒素。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

    在蔬菜市场上冬瓜有青皮、黑皮和白皮三类。白皮冬瓜肉薄,质松,易入味;黑皮冬瓜肉厚、肉质致密,食用品质最好。食用时可用冬瓜煲汤或清炒,味道尽量淡一些。

    3、芦笋

    芦笋属碱性食物,能中和人体的酸性物质,以减低其对身体的危害。此外,芦笋所含的天门冬素还是肾脏有效的排毒清洁剂,有助去除肾脏结石,同时有利尿作用。在狂吃过后,不妨吃碗芦笋粥,健脾和胃。

    要紧记芦笋不宜生吃,亦不能存放太久。芦笋中水溶性维生素较丰富,但过度烹煮容易使这些维生素流失,而且还影响芦笋特有的爽脆口感,适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。

    4、山药

    山药能“益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛”。山药所含的精氨酸还有健脾补肺的功效。山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。

    以生食排毒效果最好,可将去皮白山药菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。

肾排毒吃什么蔬菜好

    5、红辣椒

    红辣椒中的辣椒素清除液里的垃圾,恢复肾脏的活力。红辣椒还能加速肠胃运转,加强消化,让食物中的营养更好地被吸收。当然少吃辣椒者突然狂吃,随时会适得其反搞坏肠胃,但对于吃辣椒长大的人来说,它的确是一种不错的驱寒和排毒食品。

    吃辣配些凉性食物,能起到“中和”作用,清热去火。鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲荸荠豆腐莴笋等都是凉性食物,可清热生津、滋阴降躁,是辣菜的最佳搭档。

    6、黄瓜

    黄瓜含水量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地补充体液。营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾,常吃还有助于预防肾结石。黄瓜可降低体内尿酸水平,对肾脏具有保护作用。

    煮熟的黄瓜更有利于排毒。熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食,虽然在口味上略逊于炒制的,但营养价值可以得到很好的保留,此外,用黄瓜煮汤也是不错的选择。

    7、西兰花

    除富含维生素、矿物质、叶绿素、β—萝卜素等多种基本营养素外,西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分,这些都有助于清除体内毒素,从而减小肾脏负担。

    西兰花最简单的吃法是水煮后加上胡椒和食盐。

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