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预防脂肪肝的食物

    预防脂肪肝的食物有哪些?脂肪肝已成为现代人的常见病之一,脂肪肝的脂类主要是甘油三酯。正确的饮食能有效地控制和预防脂肪肝的产生。那么,预防脂肪肝的食物有哪些呢?下面介绍11种,一起来看看吧。

    预防脂肪肝的11种食物:

    1、牛奶

    牛奶含有较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收。

    2、柠檬

    日本三重大学的研究人员发现,柠檬中可能含有一种能够预防脂肪肝的成分,可以遏制人体肝脏细胞中的脂肪蓄积。此外,柠檬还有助肝脏排毒,通过促进胆汁生成而净化肝脏,同时有助控制胆汁过量,减少体内有害黏液生成,帮助溶解胆结石。柠檬口感较酸,可用来泡水喝。

    3、圣女果

    每天生吃20个圣女果(约155克)即可获得一天所需要的维生素C,当体内维生素C足够,运动时所燃烧的脂肪会较摄取不足的人增加30%,强力促进脂肪代谢。圣女果可以直接生吃,也可以用来做大拌菜。

预防脂肪肝的食物

    4、苹果

    苹果含有丰富的钾,可排出体内多余的钾盐,维持正常的压。

    5、紫洋葱

    洋葱里所含的多种硫化物能抑制小板凝结,帮助液流通顺畅,消除体内自由基。洋葱中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低脂的功能,增加身体中的“好”胆固醇(HDL),预防动脉硬化。更重要的是,洋葱中的这些活性成分能够促进脂肪代谢,预防脂肪肝。建议首选紫洋葱,因为颜色越深的洋葱硫化物含量越高。需要注意的是,硫化物在高温下容易被破坏,所以洋葱最好生吃。

    6、大蒜

    大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的,多项研究证实,蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生,并且可以避免腹部脂肪的堆积,同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜最好捣碎成泥,放10~15分钟后再吃,这样有利于蒜素的生成。

    7、燕麦

    燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低清胆固酸、甘油三酯。

    8、玉米

    玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低清胆固醇的作用。

    9、甘薯

    甘能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸,保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。

   

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