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吃什么容易得胆结石

    吃什么容易得胆结石?你没看错,不良饮食会导致胆结石的发生。到底吃什么容易得胆结石呢?吃多了8种食物,会增加你患上胆结石的风险。下面小编为您介绍导致胆结石的8种食物。

    吃什么容易得胆结石?

    1、长期高能量饮食

    原因:长期的高能量饮食,会引发肥胖,而肥胖已明确是可促使胆结石形成的高危因素。肥胖者胆固醇合成增加、胆道胆固醇分泌增加,胆固醇过饱和易形成结石。

    对策:预防胆石病要从年轻时就开始注意生活方式,饮食并不是越丰盛越好。要注意吃好早餐、多喝水、少吃油腻食物,注意自身的代谢平衡和饮食调节。

    2、高脂肪食物吃太多

    原因:胆囊储存的胆汁,来自于肝脏的代谢与分泌,主要功能之一就是消化人体摄取的油脂。很多病人胆结石的疼痛都是发生在餐后,特别是在进食高油脂类食物后,因为需要消化的脂肪量大,胆囊便排出大量胆汁,胆汁流动使得胆囊内的结石移位,卡在胆囊出口,致使疼痛发生。愈是长期摄取高油脂、高胆固醇食物者,理论上,愈是属于胆结石的高危险群。

    对策:建议合理安排每日三餐的营养素比例,清淡饮食,少用煎、炸、炒烹饪手法,尽可能采用清蒸、水煮、炖、凉拌方式。

    3、高胆固醇饮食

    原因:食用高胆固醇的食物,这是胆结石形成的一大因素。有研究显示高胆固醇饮食可能会增加胆结石的发病风险,高胆固醇饮食对促进胆结石的形成呈正相关性。

    对策:少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物,控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于300毫克)。

    4、摄入糖类食物过多

    原因:糖可刺激胰岛细胞分泌胰岛素,而胰岛素可使胆固醇增加,导致胆汁中胆固醇处于过饱和状态,促使胆结石形成。

    对策:少喝含糖饮料、少吃过甜饮食或精致的大米、面粉等,提倡低糖饮食。

吃什么容易得胆结石

    5、长期素食

    原因:有研究显示,部分老年胆结石患者是由单纯素食引起。长期素食会影响机体对营养的吸收,造成胆汁分泌不足及营养不良,引起脂类代谢异常,胆红素水解增加。另外,素食中植物纤维的成分较多,可降低胆汁酸重吸收,降低胆盐浓度,产生胆色素结石。

    对策:提倡清淡饮食,并非完全素食,可摄入适量的瘦肉、鱼虾、禽类等食物。

    6、饮食习惯不合理

    原因:比较常见的不良饮食习惯就是不吃早餐,这样长时间让胃空着,胆汁的分泌就会减少,从而导致成分发生改变,胆固醇容易在胆囊内沉淀,时间久了,就会促进结石的形成。此外,暴饮暴食也可引起胆囊强烈收缩,诱发胆囊炎、胆绞痛。

    对策:不管是健康人还是罹患胆结石者,都应保持良好的饮食习惯,养成每日吃早餐的习惯,避免暴饮暴食,合理分配三餐。

    还有2种不良饮食习惯会导致胆结石的发生,下面小编继续为您介绍吃什么容易得胆结石。

   

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