1.青椒处理好，切成丝

　　 2.油锅烧热

　　 3.倒进排骨爆炒

　　 4.炒至排骨表面微微变得焦黄，底部出油时

　　 5.盖上锅盖焖至熟透

　　 6.把青椒放进去

　　 7.倒入姜丝

　　 8.放适量盐

　　 9.翻炒均匀即可出锅