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黄豆酱蒸鲮鱼腩的做法

    鲮鱼腩好久好久好久没吃了。自打自己开灶,今天是第一次吃它,香香的鱼味。甜甜的鱼肉,多好吃!

    主料

    鱼腩2条

    辅料

    花生油2茶匙  盐适量  姜2片  蒜2粒  黄豆酱1茶匙  葱1根  生抽1茶匙

    黄豆酱蒸鲮鱼腩的做法

    1.准备好的食材

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    2.把鲮鱼腩冲洗干净

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    3.姜切丝、蒜头剁碎、葱撕成丝,备用

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    4.鲮鱼腩用少许盐均匀抹在鱼身上。腌制10分钟

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    5.加少许油

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    6.少许酱油

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    7.加一勺黄豆

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    8.均匀抹在鱼身上

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    9.再加上姜丝和蒜蓉

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    10.然后放在锅上开蒸。15分钟左右

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    11.蒸好后加少许葱花即可

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    烹饪技巧

    1.鲮鱼腩,卤着吃更香

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