360常识网:科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活百科知识大全网! 生活 健康 人群 饮食 母婴 美容 减肥 情感

360做菜网

牛肉炒米果条

用料
牛肉200g
米果条500g
番茄1个
芥蓝200g
葱头适量
沙茶酱适量
黑椒适量
酱油适量
生粉适量
 
牛肉炒米果条的做法步骤
养生食谱大放送

   1.牛肉用一勺沙茶酱,一勺生粉,少许黑椒粉和食用油腌制20分钟

养生食谱大放送

   2.芥蓝菜洗净切小段,番茄切小片,葱头斩断

养生食谱大放送

   3.米果条先用手分开成一条条,尽量不要让其粘在一块,并放两勺酱油腌制

养生食谱大放送

   4.锅热油,平躺放入米果条。中火让其煎,等一边有点焦再翻炒。不要过度炒,以免成糊状。

养生食谱大放送

   5.炒熟后先出锅

养生食谱大放送

   6.锅里热油炒青菜

养生食谱大放送

   7.锅里热油炒牛肉,中途应放入少许水,5成熟即可出锅

养生食谱大放送

   8.锅里热油炒葱头和番茄

养生食谱大放送

   9.将以上的半成品青菜牛肉混入,放盐和味精调味,勾芡粉水淋在“米果”条上即可

小贴士

   炒这个米果条,可分湿炒和干炒。我这样的操作其实是干炒,湿炒的话可在炒米果条的时候加入芡粉水,也可将米果条与配菜入锅一起炒

上一篇:酱油炒肠粉

下一篇:蒜蓉炒水东芥