360常识网:科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活百科知识大全网! 生活 健康 人群 饮食 母婴 美容 减肥 情感

360做菜网

鱼籽酱肉酿香菇的做法

    香菇在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉~鱼籽酱肉酿香菇是一道营养鲜美菜肴,色泽悦目,美味飘香~令人垂涎欲滴~

    主料

    香茹8只  五花肉150克  包菜2瓣

    辅料

    香油5毫升  生抽15毫升  淀粉5克  砂糖20克  盐1克  蛋1只  姜末5克  蚝油15毫升  黑胡椒少许  鱼籽1茶匙

    鱼籽酱肉酿香菇的做法

    1.将香茹剪去茎,用清水洗净后沥干水份待用

<a href=/shicai/shuichanpin/YuZi/index.html target=_blank><u>鱼籽</u></a>酱肉酿<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>的做法

    2.五花肉洗干净沥干水剁成肉末,放上姜末加入蛋清,盐,砂糖,生抽,淀粉和香油搅拌均匀

<a href=/shicai/shuichanpin/YuZi/index.html target=_blank><u>鱼籽</u></a>酱肉酿<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>的做法

    3.包菜洗净切丝,拌匀的肉末将香菇逐只酿满

<a href=/shicai/shuichanpin/YuZi/index.html target=_blank><u>鱼籽</u></a>酱肉酿<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>的做法

    4.起锅,放油后先将包菜丝煸炒,加少许的盐后至熟盛出

<a href=/shicai/shuichanpin/YuZi/index.html target=_blank><u>鱼籽</u></a>酱肉酿<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>的做法

    5.用蚝油、糖、清水、黑胡椒和淀粉兑成汁

<a href=/shicai/shuichanpin/YuZi/index.html target=_blank><u>鱼籽</u></a>酱肉酿<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>的做法

    6.起锅,烧热锅后放油将酿好的香菇放入锅里肉朝上,小火煎至闻到香味,翻转肉朝底将肉煎熟色微黄后

<a href=/shicai/shuichanpin/YuZi/index.html target=_blank><u>鱼籽</u></a>酱肉酿<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>的做法

    7.倒入兑好的汁煮

<a href=/shicai/shuichanpin/YuZi/index.html target=_blank><u>鱼籽</u></a>酱肉酿<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>的做法

    8.最后大火收汁,就可以出锅啦

<a href=/shicai/shuichanpin/YuZi/index.html target=_blank><u>鱼籽</u></a>酱肉酿<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>的做法

    9.装盘,盘底放炒熟的包菜丝,上面放肉酿香菇,顶上放少许的鱼籽酱就可以上桌开吃啦

<a href=/shicai/shuichanpin/YuZi/index.html target=_blank><u>鱼籽</u></a>酱肉酿<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>的做法

    烹饪技巧

    香菇的品种可以根据个人口味任选干的或新鲜的~

上一篇:电饭煲蜜汁烤鸡的做法

下一篇:芥末芝士焗青口的做法