用料 猪大骨1000克 山药500克 海带120克 盐料酒醋适量 鸡精八角适量 桂皮葱姜.适量 山药海带猪骨煲的做法步骤 1.准备食才 2.做法;1.大骨洗净用开水焯过.放高压锅,加点醋,姜,八角,桂皮,大火煮开,小火10分钟.2.把大骨移到砂锅,大火煮开,把浮沫撇去,小火1--1.5个小时.3.放下山药. 3.4.放海带,料酒,大火煮开,小火闷至山药酥.5.放盐,鸡精,葱花,即可. 小贴士 小贴士；常常浮动一下，以防粘锅底
