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红烧肉的做法

用料
冰糖适量
适量
红烧肉的做法步骤

   1.将五花肉切块,用水焯一下。

   2.将适量的冰糖加少许水熬化,放入焯好的肉炒糖色。

   3.肉上色后,加入料酒,老抽、适量的盐,炒一会儿。

   4.加入开水,中火炖近20分钟。

   5.大火收汁即可。

   6.配一个汤吧!牛骨头汤,好好喝、好健康、好营养哟!!

小贴士

   1.丝瓜要去皮,这样丝瓜外皮和内瓤一样,很容易就熟了;
2.鸡蛋中的盐只要一点点就够了;
3.炒丝瓜的时候油要少些!

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