用料 鲈鱼2条 味极鲜适量 葱丝适量 姜丝适量 料酒适量 食用油适量 盐适量 清蒸鲈鱼的做法步骤 1.鲈鱼去鳞，清除内脏，斜刀切好，用盐搓鱼身，鱼肚子里塞少量葱和姜丝，用料酒腌二十分钟. 2.鱼腌好后，放入烧开的水中蒸8分钟，出锅. 3.鱼身上铺上剩余的葱丝和姜丝，加入味极鲜，淋上烧开的热油. 小贴士 配上蛋糕很不错的早点。
