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家庭叫花鸡的做法

    家庭叫花鸡用料工具

    主料:鸡(1支)香肠(2条)香菇(15个)辅料 生抽(5勺)老抽(2勺)老酒(3勺)盐(1勺) 五香粉(2勺)
    厨具: 电烤箱分类荤菜热菜咸鲜烤数小时高级难度

    家庭叫花鸡的做法:

    家庭叫花鸡

    1.鸡宰杀洗净,掏去内脏,用盐揉搓内外

    家庭叫花鸡

    2.加姜,生抽,老酒,五香粉腌制过夜

    家庭叫花鸡

    3.香菇开水烫软,腊肠切片

    家庭叫花鸡

    4.抹点老抽让颜色深一点

    家庭叫花鸡

    5.塞入香菇和腊肠,也可以塞鸡腿鸡翅进去

    家庭叫花鸡

    6.用荷叶包好(如果是干的荷叶,要先用水泡开)

    家庭叫花鸡

    7.面粉两份,一份调成厚面糊

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    8.一份揉成团擀成皮

    家庭叫花鸡

    9.先抹上面糊,再用面皮包好,再包上锡纸

    家庭叫花鸡

    10.烤箱185度烤两个小时,不用管,直接去睡觉

    家庭叫花鸡

    11.出炉,剖开,香气扑鼻而来

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