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素三鲜

  用料

  腐皮150g

  鲜冬菇150g

  西兰花400g

  油适量

  盐适量

  糖适量

  味极鲜适量

  蚝油适量

  香芹30g

  青蒜30g

  生粉适量

  素三鲜的做法步骤

  1.把食材都准备好,西兰花切小朵,鲜冬菇切厚片,腐皮切大片,香芹和青蒜切段。

  2.锅内水开后,把西兰花放入焯烫,断生后捞出沥干水备用。

  3.热锅凉油,把香芹段和蒜白放入锅内煸炒。

  4.然后放入西兰花

  5.接着把腐皮与鲜冬菇放入锅内炒至8成熟。

  6.然后把青蒜叶放入锅内翻炒。

  7.临出锅前浇上味汁(盐,糖,味极鲜,蚝油,生粉,清水)

  8.大火翻炒均匀,就可以了。

  9.出锅喽,好好次的哦。

  小贴士

  西兰花生炒不好吃,最好是水焯一下,既成熟的快,也可以保持翠绿的色泽。

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