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香葱猪肉丸子的做法

    丸子是家乡经常烹制的传统食品,常吃不腻。因为它味道鲜美,可作点心配料,又可作汤,是人们爱吃的美味佳肴,蒸,煮,做汤,香炸随你怎样吃都吃不腻。

    主料

    猪肉500克  香葱50克

    辅料

    盐小半勺  淀粉50克  十三香5克

    香葱猪肉丸子的做法

    1.肉切丁,香葱切碎

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    2.切好的肉丁放进料理机时打成泥

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    3.打好的肉泥

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    4.加进香葱

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    5.放盐,十三香,淀粉

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    6.拌匀

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    7.搓成小丸子

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    8.隔水蒸

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    9.蒸熟

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    10.做好的丸子可用做配火锅,开汤均可,随意搭配都美味

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    烹饪技巧

    没有料理机剁成泥也行

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