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姜酒鸡的做法

用料
1只
适量
适量
花雕酒适量
姜酒鸡的做法步骤
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   1.洗净剁块备用

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   2.姜拍碎

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   3.在盛鸡块的碗中倒进姜末,盐,花雕酒没过鸡肉,拌匀腌制十分钟入味

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   4.热锅,放进鸡块翻炒

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   5.直至鸡肉变色,炒过的鸡肉更加有嚼劲

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   6.之前腌制鸡肉剩下的姜和酒

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   7.倒入锅中,再加入少量水,没过鸡肉为宜,盖上锅盖煮十五分钟

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   8.喷香四溢的姜酒鸡就做好了

小贴士

   无

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