金蒜烤秋刀鱼用料工具 主料： 秋刀鱼 (适量) 大蒜 (适量) 调料： 料酒 (适量) 蒜蓉辣酱 (适量) 盐 (适量) 厨具： 电烤箱 金蒜烤秋刀鱼的做法: 1.主要原料。 2.秋刀鱼洗净，加入料酒，盐。 3.加入蒜蓉辣酱。 4.将鱼全身抹匀 调料：，腌制20--30分钟。使其入味。 5.烤盘铺好铝箔纸，放入秋刀鱼。 6.烧烤档，烤制15分钟（可根据自家烤箱情况更改烤制时间）。 7.大蒜洗净切成蒜末。 8.在油锅里炸成金黄色。 9.连同蒜油一起，浇在烤熟的秋刀鱼上即可。
