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哆啦A梦最爱的小零食——铜锣烧的做法

  铜锣烧用料工具

  主料:

  鸡蛋 (2个) 蜂蜜 (2大勺) 牛奶 (30g) 泡打粉 (3g) 细砂糖 (40g) 低筋面粉 (90g) 色拉油 (10g) 辅料 红豆沙 (适量)

  厨具: 电磁炉、电烤箱 分类 常见菜式 小吃 其它 其他 一小时 普通难度

  铜锣烧的做法:

铜锣烧

  1.称好所需食材的重量,鸡蛋加细砂糖用打蛋器打发

铜锣烧

  2.再依次加入蜂蜜牛奶、色拉油搅拌均匀

铜锣烧

  3. 打发好后加入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀成面糊

铜锣烧

  4.静置10分钟

铜锣烧

  5. 煎锅烧热,放一勺面糊煎至金黄,然后翻面煎一会(温度不可过高)

铜锣烧

  6.全部煎好后取一片涂上适量的豆沙

铜锣烧

  7.再用另一块合上即可

铜锣烧

  8.成品图

铜锣烧

  9.成品图


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