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蚝油生菜的做法

    生菜脆嫩爽口,略甜,清炒,白灼,打汤都好吃。

    蚝油生菜用料工具

    主料:生菜(400克)蒜头(2瓣)蚝油(1大勺)玉米淀粉(少许)辅料盐(少许) 鸡精(少许)
    厨具: 炒锅分类清淡拌十分钟简单难度

    蚝油生菜的做法:

    蚝油<a href=/shicai/shucai/ShengCai/index.html target=_blank><u>生菜</u></a>

    1.生菜洗净沥干水备用。

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    2.锅中加入清水大火煮沸,调入少许盐和食用油,下入生菜烫熟。

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    3.捞出装盘。

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    4.取一小碗,调入盐,鸡精玉米淀粉和蚝油,再用少许清水化开。

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    5.起锅,加入食用油大火烧热,放入蒜蓉煸出香味。

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    6.倒入刚才调好的酱汁。

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    7.煮至沸腾关火。

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    8.趁热浇在生菜上面,拌匀即可食用。

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