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【南瓜子的营养价值】南瓜子的功效与作用及食用方法

南瓜南瓜的种子,是一种含锌量非常丰富的食物。南瓜是人们常吃的零食的一种,但其实它也有相当丰富的营养价值。南瓜的营养价值主要体现在它的多重功效上,南瓜中富含萝卜素、卵白质,锌以及维生素A、B1、B2等人体所必要的多种营养成分。多吃南瓜可以有效驱虫,同时,还能对付产后浮肿和缺乳的症状,南瓜还是防治前列腺疾病的佳品。南瓜到底怎么吃菜更有营养呢?孕妇能吃吗?且看下文一一为你解答。

南瓜的营养价值

南瓜顾名思义是南瓜的种子,也是众多瓜子的一种。人们常常把它当做一种闲时零食食用。南瓜虽然看似不起眼,却有着很强大的功效。不管是食疗还是药用,南瓜的营养价值都相当之高。南瓜中含有丰富的脂肪油、蛋白质、萝卜素、维生素B1、B2、C及南瓜氨酸等营养成分。适量吃南瓜能有效补充人体所需的多种营养素。除了直接食用外,南瓜还能用来制作各种可口的甜点,如蛋糕、饼干等,吃起来也口感也更好,满足您边吃美味边养生的愿望!

南瓜性平味,除了食用价值超高外,药用价值也相当丰富。据《中国药植图鉴》纪录,南瓜可炒后煎服,用于治产背工足浮肿、糖尿病。临床医学证明,南瓜对于防治前列腺炎有相当好的效果。因为南瓜在人体中可以有效杀死一些寄生虫,且含有丰富的泛酸,可以缓解止性心绞痛,并有降压的作用。可见,多吃南瓜不仅能给身体带来更多的营养,还能有效防治疾病,营养丰富。即便是当做零食食用也非常有益身心。

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