360常识网:科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活百科知识大全网! 生活 健康 人群 饮食 母婴 美容 减肥 情感

360做菜网

汤类特色菜 姜韭牛奶羹怎么做?
2015-11-20
姜韭牛奶羹原料:韭菜250克,生姜25克,牛奶250克制法:1.将韭菜、生姜切碎,捣烂,以洁净纱布绞取汁液。      2.姜韭汁倒入锅内,再对入牛奶,加热煮沸即可。该答案来自做菜网官方网...
椒香牛蛙煲的做法是什么?
2015-11-20
用料:牛蛙两只(毛重约500g)、洋葱半个、香菜一小把、小红辣椒、杭椒、大蒜、姜、葱、麻椒或花椒特色:让人欲罢不能的一锅鲜辣。做法:1、牛蛙让摊主清理干净,洗净切小块。洋葱切小...
香辣牛蛙煲的做法是什么?
2015-11-20
主料:牛蛙2个,土豆2个,对虾10个,鸡爪5个,冬瓜1小段配料:红辣豆板酱,牛蛙煲调味料或十三香调味料,油做法:1、牛蛙买时请卖主帮处理一下,回家清洗干净,用开火泡一下,去掉表面的粘膜,再切成...
西施豆腐羹的做法是什么?
2015-11-20
主料:白玉盒豆腐   配料:火腿末、虾仁、肉末、青豆、枸杞、草菇米、鸡蛋、姜末、葱花、高汤   调料:盐、鸡精、胡椒粉、色拉油、水淀粉   烹制方法:  1、将白玉豆腐切...
山药木耳汤羹的做法是什么?
2015-11-20
原料:山药500克,水发木耳25克,骨头汤650克,葱姜末、料酒、盐、味精、香油各适量。  制法:1、将山药洗净,放入沸水中煮一下,去皮后切成滚刀块,入清水中漂洗干净。      2、取...
肉汁冬瓜煲的做法是什么?
2015-11-20
原料:冬瓜500g,肉汁、酱油、味精、白糖、绍酒、鸡汤各适量。烹饪方法:冬瓜切成1.5cm×1.5cm×6cm条状,焯水后放入煲中,放入肉汁、鸡汤、酱油、绍酒、白糖煲至汤汁浓厚,放味精即可...
栗子鸡煲的做法是什么?
2015-11-20
主料:鸡肉450克切块,葱4棵切段,葱头切条,姜片(2厘米左右)5块,红葱1棵切粒,栗子适量,冬菇适量汁料:水、老抽、生抽适量腌料:酱油、生粉、糖、盐、水和油适量做法:1.鸡肉(我用大鸡腿3只)...
菠萝莲子羹的做法是什么?
2015-11-20
菠萝莲子羹原料:罐头菠萝100克,莲子300克,人参10克、冰糖300克,湿淀粉制法:1.人参用温水泡软洗净,切成片。罐头菠萝捞出,切小块。     2.莲子洗净,放入碗中,加适量清水,上笼用...
空心菜炒肉怎么做?
2015-11-20
空心菜炒肉的制作材料:主料:空心菜300克辅料:猪肉(瘦)200克调料:盐1克,白砂糖3克,猪油(炼制)40克制作: 1. 将空心菜洗净;2. 把瘦猪肉切成末;3. 沙锅内放油,加入肉末煸炒;4. 再...
三丝发菜羹的做法是什么?
2015-11-20
主料:北豆腐300克, 辅料:发菜(干)10克,木耳(干)50克,胡萝卜50克, 调料:酱油10克,盐5克,胡椒5克,醋20克,豌豆淀粉15克做法1.将发菜用清水泡开,备用; 2.木耳切丝;豆腐切条;胡萝卜去皮后切丝...
酸笋炒肉怎么做?
2015-11-20
材料:酸笋150克 猪瘦肉120克 青红椒各一个 姜蓉10克 蒜蓉10克腌肉料:盐1/8小匙 生抽1大匙 料酒1大匙 玉米淀粉1小匙 清水2大匙 沙拉油1大匙炒菜调味料:鸡精1/4小匙做法:1....
韭苔炒肉怎么做?
2015-11-20
韭苔炒肉的主料:韭苔 300克、猪肉 150克 韭苔炒肉的做法:1猪肉切成条,放适量料酒和淀粉腌制。2韭苔洗净,切成3厘米左右的小段。 3锅内放适量油,小火,放入肉丝,翻炒。...
豆芽炒肉怎么做?
2015-11-20
材料:猪瘦肉80克 黄豆芽100克 韭菜20克 新鲜红椒1颗 蒜蓉1小匙腌肉料:细盐1/8小匙 生抽1/2大匙 玉米淀粉1小匙 清水1/2大匙 沙拉油1大匙调味料:细盐1/8小匙 生抽1大匙 砂...
参茸猪心煲的做法是什么?
2015-11-20
炖汤原料:猪心、人参片、鹿茸片(中等品级)调料:精盐别名:花鹿茸、马鹿茸、斑龙珠使用提示:内服:研细末冲,1至3g。如入丸剂,随方配制,亦可浸酒。鹿茸知识介绍:为鹿科动物梅花鹿或马鹿等...
茄子炒肉怎么做?
2015-11-20
菜系及功效:家常菜谱 工艺:炒茄子炒肉的制作材料:主料:里脊肉,茄子调料:盐(或生抽),生粉,蒜,胡椒,少许味精 茄子炒肉的简单做法: 里脊肉切细丝,加一点盐(或生抽)用生粉拌匀,加一点...