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黄豆炖咸鸭腿

用料
鸭腿1个
白菜5片
黄豆适量
 
黄豆炖咸鸭腿的做法步骤

   1.大白菜,咸鸭腿洗净,黄豆用清水泡两小时以上备用.

   2.咸鸭腿剁成块,大白菜切块备用。

   3.炒锅放油,烧热后放入生姜片炒出香味,倒入咸鸭腿再翻炒出油。

   4.加清水两碗后倒入瓦煲里,再把泡好的黄豆倒入,加适量盐,转小火炖。

   5.炖至肉粒,把大白菜加入再炖十分钟以上,加味精调味即可。

小贴士

   (盐不要加太多,因为咸鸭腿也咸)

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