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松莪炖鸡块

用料
松莪150g
鸡腿600g
适量
适量
适量
适量
花椒适量
蒜苗适量
红薯适量
 
松莪炖鸡块的做法步骤

   1.鸡腿切块。

   2.松莪提前泡发好,冲洗干净。

   3.切好的鸡块用水氽去水,盛出备用。

   4.锅里油热后先放花椒炒香。

   5.再放葱、姜爆锅。

   6.再放鸡块翻炒。

   7.再放松莪翻炒。

   8.加适量的水,中火炖。

   9.汤汁热了之后加红薯,加适量的盐调味,红薯炖软即可出锅,盛盘洒上蒜苗碎。

小贴士

   红薯比较难煮软,所以要提前放。

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