萝卜干炒河虾的材料：河虾150g、萝卜干100g、红椒10g、葱10g、姜5g ，盐、料酒糖、生抽、鱼露、鸡粉、高汤

萝卜干炒河虾的做法：
1、河虾洗干净剪去虾枪和虾腿，红椒切碎，葱姜切末；
2、锅内放油烧热，加入河虾滑炒一下盛出，锅留底油烧五成热，煸香葱姜末和红椒； [美食中国]
3、加入虾和萝卜干翻炒，放入少许的盐糖，加料酒生抽鱼露，高汤炖煮5分钟，出锅时加入鸡粉。 怎么做好吃