为了小宝贝的健康着想，自己想方设法学习做小面包，上次做了小宝贝一连吃了两个，直喊好吃。
主料
酸奶245克 纯牛奶80克 高筋粉480克 盐4克 糖45克 黄油30克 酵母5g 全蛋液50克（和面用）
辅料
椰蓉适量 全蛋液（2）适量（刷表面用）
1.将牛奶，蛋液（1），糖粉，酸奶，盐，高筋面粉放入搅拌盆进行和面
2.加入黄油（我事先在微波炉叮了一下下）继续和面
3.将面团移置面包机中
4.面团中央挖个小孔，埋入酵母
5.面包机设定和面时间20分钟（第一次）；揉完继续第二次和面20分钟
6.面包机中取出面团，分成平均的小面团，放入烤箱中层发酵，下面放个烤盘（里面放入热水），发酵至1.5至2倍
7.发酵完成，烤箱预热，刷上蛋液（临时起意加了椰蓉），烤箱170度30分钟，入烤箱，进行烘烤
8.小餐包出炉啦！今天的比以往的更软
烹饪技巧
这个方子的糖量我是减过的，需要甜度高的可以增加
