360常识网:科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活百科知识大全网! 生活 健康 人群 饮食 母婴 美容 减肥 情感

360做菜网

巧克力戚风杯子蛋糕的做法视频

西点<a href=/shicai/mimian/QiaoKeLi/index.html target=_blank><u>巧克力</u></a>戚风杯子蛋糕怎么做?

巧克力戚风杯子蛋糕的材料:鸡蛋4个,橄榄油40克,牛奶40克,加蛋黄里的糖30克,蛋白的糖60克,低粉60克,可可粉20克,蔓越梅,碎,椰丝,

巧克力戚风杯子蛋糕的做法:

1.蛋黄蛋白分离,两个碗里一定要无水无油

2.蛋黄加糖(细砂糖或者糖粉都可以)30克,用手动打蛋器打匀,加油加牛奶,搅拌均匀

3.可可粉和低粉事先拌匀过筛,然后加入蛋黄糊里抽拌

4.蛋白分三次加入细砂糖,打发至湿性泡发

5.三分之一蛋白加入蛋黄糊里抽拌均匀,再倒回蛋白里抽拌均匀

6.加入适量碎,和事先泡软的蔓越梅抽拌均匀,分装入杯子里,表面撒上片和椰丝

7.烤箱150度,上下火,杯子放进去30—40分钟,有香味出来就可以了

8.好了以后不用急着出烤箱,可以随烤箱冷却

上一篇:北海道戚风蛋糕的做法视频

下一篇:紫薯松糕的做法