脆皮香蕉的做法

香蕉寒性比较大，如果经过油炸后寒性会大减，又不影响润肠通便的功效，小编推荐的这款脆皮香蕉味道香甜，口感软绵，做法也很简单哦。

营养价值：

蛋白质、食物纤维、维生素A、维生素B2、维生素C、钙、磷、钾、镁、果胶、多种酶类物质

食疗功效：

助消化、润肠通便、润肺止咳、清热解毒、滋补

适宜人群：

一般人群皆可食用，尤其是习惯性便秘者

禁忌人群：

脾胃虚寒者

脆皮香蕉所需材料

主要食材：香蕉 ( 1根 )面粉 ( 250克 )辅助佐料、吉士粉 ( 10克 )泡打粉 ( 10克 )白糖 ( 5克 )

脆皮香蕉的做法

1、将白糖、吉士粉、面粉、泡打粉、淀粉放入碗中，加入水和匀制成面糊。

2、香蕉去皮切段，放入调好的面糊中，均匀地裹上一层面糊。

3、将面糊放入烧热的油锅中，炸至金黄色即可捞出。

脆皮香蕉的功效与作用

1、润肠通便香蕉中的可溶性纤维素具有促进消化、调理肠胃的功效，使大便软滑松软，易于排出。

2、清热润肺香蕉寒性较大，具有清热解毒、润肺止咳的功效。

3、滋补香蕉富含所有的维生素和矿物质，可补充营养，安抚神经，对大脑发育也有一定的益处。