第一次做反转寿司，感觉挺好的，正面加了核桃和黑芝麻粉（自己研磨）。用了自制的寿司醋。

    主料

    米饭250克  黄瓜条1条  胡萝卜1条  寿司萝卜1条  鸡蛋2条

    辅料

    紫菜1张  千岛酱20克  核桃黑芝麻粉20克

    反转寿司的做法

    1.竹帘上铺上保鲜膜。

    2.当上紫菜。

    3.铺满整个紫菜上（不用像什锦寿司那样留出边）。

    4.核桃和黑芝麻同事放进料理机研磨成粉。

    5.铺满在米饭上，用手按压一下，为了不让核桃黑芝麻粉掉不下来。

    6.铺好核桃黑芝麻粉的一面整理好，翻个面，紫菜在上边。

    7.码放好各种菜条。

    8.开始卷寿司。

    9.卷好了！

    10.用沾过水的寿司刀均匀的切成块。

    11.喜欢反转的样子，还没切完就被我吃掉了一块。

    烹饪技巧

    米饭一面朋友们可以根据自己喜好加。