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肉包的做法

    肉包用料工具

    主料:猪肉半肥瘦(400克)面粉(500克)辅料姜(适量)酵母(5克) 盐(适量)水(适量)葱(适量)
    厨具: 无分类主食咸鲜蒸数小时普通难度

    肉包的做法:

    肉包

    1.揉面,一斤面粉,加适量水,5克酵母。酵母用30度温水搅拌好再加入面粉中。

    肉包

    2.放入有温水好锅内发面两小时。

    肉包

    3.准备好肉馅,半肥瘦的猪肉加入葱姜冬菇碎,加入适量、生粉搅拌好。

    肉包

    4.面团发至比原来大一倍左右就可以再次揉面。

    肉包

    5.把取一小团面包上肉馅,包成包子。

    肉包

    6.上锅蒸熟,大约中火蒸15至20分钟,看包子的大小而定。

    肉包

    7.蒸熟的肉包子

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