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豆角土豆焖面的家常做法

    说起焖面,是我从小最喜欢吃的面食,其实并不喜欢吃面条,但唯独焖面例外。焖面是北方的一种特色面食,不仅内蒙有,山西,陕西,河南,河北…等等这些中北部地区都有,大家纷纷说本地的最正宗,其实我觉得没必要纠结,一家一个味,好吃才是正经。

    从小爱吃的内蒙特色面食:豆角土豆焖面

    主料:鸡蛋1个、面粉300g、盐1/2茶匙、水150g

    配料:大土豆1/2个、四季豆300g、猪肉100g、葱1根

    调料:生抽2大勺

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    准备:

    1.将材料2中的所有材料混合,用压面机压成面条

    2.土豆去皮切粗条,猪肉切小片,葱切末。

<a href=/shicai/shucai/DouJiao/index.html target=_blank><u>豆角</u></a><a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>焖面准备工作

    豆角土豆焖面的做法

    1.能量土锅中放入一大勺油,放入肉片,选择柴火饭功能启动程序,猪肉变色之后放入土豆四季豆,加入生抽和200ml水,拌匀后盖上锅盖;

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    2.菜煮至8分熟时将面条铺在菜上,盖上锅盖;

    3.十分钟后终止程序,将面条与菜拌匀就可以吃啦。

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    豆角土豆焖面的做法小提示

    1.面条做好后记得要摊开放,免得粘连;

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    2.不要加水太多,以免面的口感发粘,不够干爽。

    豆角土豆焖面食材搭配小提示

    石榴土豆不能一起吃:土豆石榴同食,会引起中毒,可以用韭菜汁解毒。

    豆角鸡肉能一起吃:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉、降脂减肥等作用。对高压、高脂、糖尿病、心管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活调经。

    土豆的吃法

    土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。

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