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酸奶小蛋糕

用料
鸡蛋2个
酸奶10ml
普通面粉15g
生粉5g
20ml
白砂糖20g
泡打粉1g
 
酸奶小蛋糕的做法步骤

   1.准备食材

   2.将蛋白和蛋黄分离。

   3.蛋白打发。蛋黄中加入酸奶

   4.蛋黄中再加入泡打粉和面粉、生粉。搅拌均匀。

   5.将打发的蛋白的一半,加入蛋黄液中,刮拌均匀。

   6.将蛋黄液倒入剩下的蛋白中,刮板均匀。

   7.拌好的蛋液。

   8.装入蛋挞容器中。烤箱预热5分钟。160度烤制18分钟。

   9.好了。

小贴士

   按食材的比例来做哦!

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