360常识网:科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活百科知识大全网! 生活 健康 人群 饮食 母婴 美容 减肥 情感

360做菜网

pizza纸杯蛋糕

用料
低筋面粉130克
牛奶100毫升
鸡蛋30克
火腿80克
0.5小匙
10克
马苏里拉芝士80克
小苏打0.25小匙
泡打粉1小匙
番茄酱60克
罗勒14克
橄榄油30毫升
大蒜1粒
青椒80克
洋葱80克
牛至叶0.5小匙
pizza纸杯蛋糕的做法步骤

   1.尽量选择个大肉厚的青椒,切成小丁。

   2.把洋葱火腿也切成同样大小的小丁备用。大蒜拍碎切成蒜末。

   3.马苏里拉芝士刨成丝。

   4.在碗中筛入低筋面粉

   5.加入牛至叶、罗勒、泡打粉、小苏打、盐、糖,混合均匀。

   6.把青椒丁、洋葱丁、火腿丁、蒜末、刨好的马苏里拉芝士倒入面粉里,混合均匀。

   7.在另一个碗里倒入牛奶、打散的鸡蛋、橄榄油、番茄酱

   8.把液体混合物搅打均匀。

   9.将第6步的粉类混合物倒入液体混合物里,用橡皮刮刀翻拌,待面粉全部湿润后即停止搅拌。不要过度搅拌。

   10.倒入纸杯,2/3满。放入预热好的烤箱烤焙即可。180度,中层,约25分钟。

小贴士

   方子里的鸡蛋,我用了一整个,大概就是50多g,所以我就减少了牛奶的用量,大概就是80g牛奶青椒我换成了青豆玉米火腿肠我用的培根洋葱我用了一小个,大蒜3、4粒。罗勒和牛至我用混合的意大利香料代替了,味道也不错。不过小苏打我没有放,家里的貌似用玩了。另外我发的没有君之的看上去那么好,不知道是不是因为我把材料都头一天晚上准备好了,怕第二天早上起来来不及弄,结果泡打粉就失去了很好的效果。不过还是很好吃了,而且这当早饭,真的是营养超级够了。

上一篇:巧克力幕斯蛋糕

下一篇:红茶戚风蛋糕