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微波紫薯雪媚娘的做法

    微波紫薯雪媚娘用料工具

    主料:米粉(50g)澄粉(10g)粟粉(10g)白糖(25g)牛奶(90ml)玉米油(10g)奶油(适量)紫薯馅(适量)辅料熟米粉(适量)
    厨具: 微波炉分类西餐小吃甜味蒸一小时普通难度

    微波紫薯雪媚娘的做法:

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    1.将所有的材料混合

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    2.过滤一遍

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    3.放入微波炉里高火叮熟,每隔30秒就取出搅拌均匀

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    4.这是叮了一分钟的样子

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    5.我总共用了五分钟,面糊成形,无夹生即可

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    6.放进抹了油的盘子里,盖上保鲜膜冷藏半小时

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    7.做面包剩下的紫薯

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    8.戴上一次性手套,取一小块面团,揉圆

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    9.粘上少许熟粉,压扁后先放一勺奶油,再放一勺紫薯馅,最后盖上奶油

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    10.轻轻捏紧收口

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    11.把做好的雪媚娘放进熟粉里滚一圈,然后放入冰箱冷藏一小时再吃

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    12.面皮会粘手,要带上手套再做哦

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    13.QQ的雪媚娘

    小窍门:

    我第一次时,用100ml牛奶,结果面太粘了很难操作,这次还是稍微粘手,不过皮很Q.比外面卖的更好吃。熟粉:把生的米粉放锅里炒微黄即可

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