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白菜饼的做法

    刚毕业那会,无论工作还是生活,整个状态都是忙忙碌碌。忙着适应工作,更多的是忙着学会生活~~~
工作日,早上迷迷糊糊被闹钟叫醒,匆匆忙忙洗漱后,抓起拎包就往外冲。早餐?在街边包子馒头店买两个包子搞定咯!而休息日,多半是三顿并两顿,想着平时早出晚归,周末一般都秉承“睡到自然醒”~~所以那会,午餐,晚餐都是马马虎虎~~而早餐都是囫囵解决了事~
当一切都熟练后,一起都变得闲适有度。如今工作日的早上,也可悠闲地为自己做一顿健康的早餐~~~电饼铛里煎着饼,散发着诱人的香味~~~豆浆机里的豆浆,也香醇地令人陶醉~~
用电饼铛煎饼,只需刷一层油,非常健康,自己做的白菜饼也比较营养卫生~~~如果像我一样的上班族们也有时间,完全可以在家做健康早餐哦。

    主料

    白菜2片  面粉150g

    辅料

    小葱2颗  五香粉1小勺  食盐1小勺  植物油1小勺

    白菜饼的做法

    1.白菜用淡盐水浸泡片刻后,洗净,连梗带叶剁碎

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    2.将白菜碎全部放进盆里,称入面粉

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    3.调入适量食盐,五香粉

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    4.将洗净切碎的小葱也放进去

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    5.调入适量清水,面糊不宜过干,或者过稀。用勺子舀起能顺滑留下即可

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    6.电饼铛打开,上下两个煎盘都刷上一层玉米油,通电,打开上下两个开关,预热

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    7.将白菜面糊倒在下面的煎盘里,均匀摊开,盖上盖子,启动“煎蛋/薄饼”功能

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    8.当电饼铛蜂鸣提示音响起时,白菜饼就煎好了

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    9.取出,趁热食用哦

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    烹饪技巧

    1、白菜用淡盐水浸泡洗净,这样洗得比较干净,也可用淘米水清洗; 2、调料里我只放了食盐,五香粉,大家可根据自己的喜好替换; 3、面糊不宜过干,或者过稀。用勺子舀起能顺滑留下即可。

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