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橙丁玫瑰松饼的做法

    冬季是橙子大量上市的季节,橙子能和胃降逆、宽胸开结、生津止渴。玫瑰花性质温和,男女皆宜。具有缓和情绪丶平衡内分泌、补补气、美颜护肤。这两者相配美容养颜、滋阴补气。但是橙子性寒,年老体弱者食用会加重寒气。今天这种做法将橙子热食,既避免了橙子寒凉侵体又兼具花果香气,由于这种饼烙的时间短,所以橙子不会烙干,咬下去果汁会爆出来,酸甜可口,非常好吃。

    橙丁玫瑰松饼用料工具

    主料:低筋面粉(75克)牛奶(50克)鸡蛋(2个)橙子(0.5个)玫瑰花酱(1汤匙)辅料糖(2茶匙) 泡打粉(0.5茶匙)
    厨具: 平底锅分类酸甜烤廿分钟简单难度

    橙丁玫瑰松饼的做法:

    橙丁玫瑰松饼

    1.准备材料。牛奶只用了50克,玫瑰花酱适量,我用了大约一汤匙。

    橙丁玫瑰松饼

    2.橙子去瓣膜掰成小块。

    橙丁玫瑰松饼

    3.鸡蛋加糖打散。

    橙丁玫瑰松饼

    4.加入过筛的低粉和泡打粉混合均匀,再加入牛奶搅成稀糊。

    橙丁玫瑰松饼

    5.再把橙丁和玫瑰花酱放入搅匀。

    橙丁玫瑰松饼

    6.平底锅不加油,锅热倒入面糊。用木铲摊匀。

    橙丁玫瑰松饼

    7.当饼面起小泡时翻面烙至两面金黄。

    橙丁玫瑰松饼

    8.切块装盘即可。

    小窍门:

    玫瑰花酱含糖高,不喜吃太甜的可以不加糖。泡打粉不要放多了,否则会发苦。

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