脆炸小年糕用料工具

    主料：年糕(200g)鸡蛋(1个)淀粉(适量)面包糠(适量)番茄酱(适量)植物油(适量)辅料无
    厨具： 炒锅分类原味炸廿分钟普通难度

    脆炸小年糕的做法:

    

    1.准备用料

    

    2.锅中放适量的水，水沸后放入切好的年糕条煮软

    

    3.准备面包糠和淀粉，鸡蛋打散备用

    

    4.煮好的年糕粘上一层淀粉

    

    5.再裹上一层鸡蛋液

    

    6.裹上一层面包糠

    

    7.全部做好

    

    8.锅中放适量的油，七成热时放入年糕，炸至金黄即可

    

    9.取出吸去多余油脂

    

    10.淋上番茄酱，可以开动了