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蓝莓松饼的做法

    蓝莓松饼用料工具

    主料:低筋粉(200克)牛奶(500克)鸡蛋(1个)蓝莓(20个)辅料糖(2匙)盐(1匙) 泡打粉(1匙) 蜂蜜(30克) 猕猴(2个)小柿子草莓(2个) 柠檬(1块) 腰果(5个) 苹果(0.5个) 糖粉(0.5匙)
    厨具: 不粘锅分类西餐零食甜味煎半小时简单难度

    蓝莓松饼的做法:

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    1.做松饼的材料合集。

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    2.面粉+牛奶+鸡蛋+糖+盐+泡打粉。

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    3.搅拌至无颗粒,不能过度搅拌。

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    4.过一遍筛。

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    5.不粘锅内倒入1大汤勺面糊,中火。

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    6.可以看到不断冒气泡。

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    7.等到气泡都破了,不再冒泡了,轻轻铲动。

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    8.翻面继续煎1分钟。

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    9.腰果小火炸一下。

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    10.炸成金黄色即可,我这有点过火了,然后压成碎。

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    11.配料合集。

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    12.猕猴两个去皮。

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    13.一个切片,一个去了中间的梗,切丁。

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    14.柠檬切一片皮,切成丝后煮熟,小柿子切半,苹果一半切丁一半改刀做造型。

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    15.松饼煎好了,做造型。

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    16.每铺一层,抹少量蜂蜜

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    17.全部松饼摆好后,放顶料。

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    18.多余的水果可以做拼盘,撒上坚果碎。

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    19.淋上蜂蜜

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    20.最后在顶上撒上糖粉、柠檬皮丝。

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    21.来张特写。

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    22.侧面照。

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    23.切开看看。

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