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韭菜盒子的做法

    春天来啦!万物复苏,绿色的季节!韭菜也是应季的好食材哦……

    主料

    韭菜适量  鸡蛋两个

    辅料

    虾皮适量  饺子皮24个

    韭菜盒子的做法

    1.鸡蛋打入碗里加一点盐和两汤匙温水搅拌均匀

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    2.把搅匀的1入锅炒成碎蛋花,加虾皮炒出香味即可

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    3.韭菜洗好控干水后切成末放入碗里倒入香油拌匀

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    4.把蛋花虾皮2倒入韭菜

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    5.饺子皮用擀面杖稍微擀的稍微簿点

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    6.取一张擀好的饺子皮放入适量的馅儿4

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    7.然后上面再盖一张饺子皮,边缘折叠压紧

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    8.依次包好

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    9.平底锅入油正反面煎至金黄色即可

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    烹饪技巧

    调好的馅儿可以根据自己的口味适量调盐哦,擀饺子皮最好细点方便下嘴哦

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