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蔓越莓饼干的做法

    堂弟家的小丫头要吃蔓越莓饼干,我就做了几次给她,谁知居然堂弟吃上瘾了,老问我要,OMG我能说其实很简单的,要不自己买个烤箱我教你行不啦^_^

    主料

    蛋糕粉400克  蔓越莓140克  无盐黄油230克  鸡蛋1个(55g左右)

    辅料

    糖120克

    #香雪面粉#蔓越莓饼干的做法

    1.提早把蔓越莓剪成小粒,黄油室温软化

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    2.黄油室温软化后加入糖搅拌均匀

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    3.放人蔓越莓、面粉搅拌均匀

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    4.揉成面团后

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    5.用手揉搓成长条形,放入保鲜袋再整形,成长方形,放入冰箱冷冻半小时

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    6.半小时后,烤箱预热170度、十分钟,烤盘放油纸放入从冰箱里拿出来的切了片的蔓越莓饼干

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    7.把烤盘放入烤箱中层、170度、20分钟

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    8.还有一些是宝贝搓成圆形的烤好了的饼干

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    烹饪技巧

    每个烤箱的温度不一样,要根据自家的烤箱脾气来。

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