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韭菜素包

用料
韭菜500g
鸡蛋3个
适量
适量
香油适量
 
韭菜素包的做法步骤

   1.自发粉用温水和面,醒发1小时

   2.韭菜洗净控干水分,切末

   3.鸡蛋打散炒熟

   4.韭菜加入鸡蛋、油、盐、香油、搅拌均匀

   5.面团搓成长条状,再揪出面剂

   6.面剂擀成皮

   7.装上陷

   8.从一端开始拧褶,最后成型

   9.做好的包子上锅蒸10分钟

小贴士

   包子蒸好停火后,不要急于开盖,焖两分钟再开

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