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椰蓉包的做法

椰蓉包的做法

     主料:

  面粉 300克

    辅料:

  糖 40克、 黄油 30克、椰蓉 50克、面粉 15克、 鸡蛋 1个、 酵母 5克

  温馨提示:

  关火后再焖上几分钟,外形更漂亮。

    制作步骤:

  1、椰蓉加入生鸡蛋,加入糖,15克的面粉,融化的黄油拌匀。

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  2、揉成等份的小球备用。

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  3、面粉加入酵母和温水揉至光滑的面团,醒发至原来的两倍大。

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  4、排气后分成和椰蓉球等份的小剂子。

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  5、擀皮包入馅料。

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  6、滚圆后放在蒸锅里二次醒发四十分钟。

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  7、开锅蒸,水开后十二分钟即可,关火焖五分钟。

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  8、开锅,食用。

  

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