味道一级棒

    主料

    高筋面粉500克  红豆沙500克

    辅料

    绵白糖50克  酵母粉10克  温水适量

    美味豆沙包的做法

    1.面粉、酵母、白糖、豆沙、温水

    2.将面粉、酵母、白糖混合在一起并搅匀，过程中分三次加入适量温水，使原料粘合在一起

    3.隔绝空气发酵一个半小时左右

    4.看看发酵好的面粉，Q弹十足！

    5.在案板上撒适量面粉，用手不断揉搓使空气排出

    6.将面团分成若干块

    7.取准备好的豆沙包入用擀面杖擀成圆饼状的面饼中

    8.包好豆沙后的小包子再次隔绝空气发酵15分钟左右

    9.将发酵好的包子放入蒸锅，水开后用小火再蒸15分钟

    10.香味飘了出来

    烹饪技巧

    蒸的时候最好垫上一层油纸（或湿布），防止包子粘锅