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香干炒芹菜的做法

香干芹菜是一款非常美味的家常菜谱,以芹菜香干做为做药原料,味道鲜美,清淡绿脆,色、香、味俱全,营养价值高,香干芹菜深受大众的喜爱。

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香干芹菜的做法

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食材准备

芹菜150克,香干150克,油适量,盐适量,红椒半个。

做法步骤

1、将所有的原料清洗干净。

2、芹菜香干、红椒切丝备用。

3、先把芹菜焯一下,捞出,过凉。

4、在锅中倒油,放入豆干煸炒片刻后,再加入芹菜继续煸炒。

5、最后撒上红椒、盐翻炒均匀即可。

小贴士

炒的时候如果觉得干就加点水。

香干芹菜的家常做法

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食材准备

芹菜香干、姜蒜末、葱花、胡椒粉、花生油、酱油鸡精、盐。

做法步骤

1、将芹菜摘洗干净,香干用清水冲洗一下。

2、将洗好的芹菜香干切成段,由于芹菜太粗,要切成细丝。

3、在炒锅中放入油,烧热,放入姜蒜末爆香后,放入芹菜翻炒片刻,再放入香干翻炒,加入胡椒粉和酱油翻炒至熟。

4、出锅时放入盐、葱花和鸡精调味即可。

小贴士

芹菜不爱熟,所以先下锅炒。

香干芹菜怎么做好吃又简单

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食材准备

芹菜350克,香干200克,大葱3克,植物油15克,盐2克,料酒10克,香油1克,味精1克。

做法步骤

1、将芹菜择洗干净,先剖细,再切成4厘米左右的长段。

2、香干切条,葱切末。

3、内倒油烧至七成热,用葱末炝锅,下入芹菜翻炒几下,再放入香干、料酒、盐翻炒均匀,

4、出锅前放入香油,撒上味精拌匀即可。

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