360常识网:科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活百科知识大全网! 生活 健康 人群 饮食 母婴 美容 减肥 情感

360做菜网

干培土豆丝的做法

     我们都知道土豆丝,清炒土豆丝,和酸辣土豆丝,你们吃过干培土豆丝吗,这道菜香辣可口,令人回味无穷,大家快动手一起做起来吧。

干培<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>丝的做法

    主料:

  土豆 2个

  辅料:

  色拉油 适量、辣椒面 半勺、 盐 适量、花椒面 半小勺

    温馨提示:

  1、如果你才学着做土豆丝的话,加入一点面粉可容易翻面哦。

  2、土豆丝不必用水侵泡或者淘洗。

    制作步骤:

  1、准备好所需材料。

003pJCwGzy6JZUZInZb5d&690.jpg

  2、土豆去皮洗净后切成细丝。

003pJCwGzy6JZV4No1O28&690.jpg

  3、平底锅内放入色拉油,油可放至平时炒普通菜的两倍。

003pJCwGzy6JZVb9lH1c7&690.jpg

  4、待油烧至八成热时,将土豆丝放入锅中,用筷子拢成一个圆形饼状。

003pJCwGzy6JZVaCB0pbd&690.jpg

  5、在土豆上再淋上二小勺油。

003pJCwGzy6JZV9PSmrdf&690.jpg

  6、土豆丝煎至能发出香味,并能清楚看到边缘上发黄发硬时,用铲子翻面继续再煎,此时无须再放油。

003pJCwGzy6JZVkXKz842&690.jpg

  7、土豆丝煎至两面黄时,把菜盘反盖在祸中的土豆饼上,再将平底锅反扣过来,使煎熟的土豆丝,能端端正正的摆放在盘子的正中间,不至使周围破碎。做菜网

003pJCwGzy6JZVtmW3a6c&690.jpg

  8、用手抓起适量的盐,轻巧均匀的撒在土豆饼的上层。

003pJCwGzy6JZVF89Xy80&690.jpg

  9、再均匀的撒上辣椒面和花椒面,一盘清香的干焙干豆丝,即可上桌享用。

  

003pJCwGzy6JZVAvQ1t13&690.jpg

上一篇:【芭蕉和香蕉的区别】芭蕉和香蕉的营养区别有哪些?

下一篇:吃香蕉的好处和坏处_吃香蕉会胖吗_什么时候吃最好?