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魔芋豆腐的做法

    魔芋豆腐是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡。此外,魔芋还具有水平降糖、降脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。
以上功效摘自百度百科

    主料

    魔芋豆腐400克  糟辣椒45克

    辅料

    姜末适量  白糖2小匙  酱油1.5匙  料酒1匙  盐微量  味精少许

    魔芋豆腐的做法

    1.根据人数准备好适量的蔬菜

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    2.魔芋豆腐切大条,姜切末,糟辣椒适量

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    3.清水煮沸魔芋豆腐,煮沸3~5分钟

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    4.1汤匙油翻炒姜末和糟辣椒

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    5.加入白糖2小匙

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    6.酱油1.5匙、料酒1匙,味精少许,盐微量,拌匀就可以起锅了

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