用料 鸡胸肉200g 鸡蛋150g 白糖适量 酱油适量 孜然适量 胡椒粉适量 淀粉适量 麦乐鸡块的做法步骤 1.先将鸡胸肉切丁用少许盐，白糖、酱油、孜然、胡椒粉腌一会儿 2.然后先拖一层蛋液，拖一层淀粉再拖一层蛋液，拖一层淀粉是为了让鸡米花有层次的感觉 可不要只拖一层呀 3.入锅炸 4.这么多鸡肉我用一个鸡蛋，多出来一点肉还只可以做个煎肉，同样的味美 小贴士 炸的时间不要太久。
