每次都是在超市买真空小包装的鸡爪吃，总觉得它的颜色不好，是加了色素，发红色，便买了一斤生的自己回来卤，味道超级好，而且也很软烂，因为鸡爪的皮和筋多，含有的胶原蛋白也多，经常吃还可以起到美容的功效呢

　　用料:鸡爪500g　八角适量　盐适量　香叶适量　桂皮适量　丁香适量　姜适量　料酒适量　酱油适量　陈皮适量

　　五香卤鸡爪的做法步骤

　　1.生的鸡爪准备好

　　2.把指尖给去掉

　　3.先过水焯一下

　　4.所有的调料都备好

　　5.水开之后，煮一下，把血水煮出来

　　6.捞出过一下凉水

　　7.砂锅里放入调料

　　8.把焯好的鸡爪放入

　　9.加水进去

　　10.水没过鸡爪就可以

　　11.加盐

　　12.倒入老抽调色

　　13.盖上盖子开始煮，大火烧开，然后转小火，煮上一个小时，再泡上一个小时，为的是更入味小贴士

　　一定要洗干净，把爪子尖给去掉，不要煮的时间太长了，要不表皮都没有了