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耦合子的做法

用料
1根
碎肉400g
鸡蛋2个
花椒面适量
适量
面粉适量
耦合子的做法步骤

   1.碎肉加盐、姜末、味精和匀。

   2.切片,中间夹上入味的碎肉。

   3.面糊调制:面粉、鸡蛋、花椒面、盐适量、拌匀。将夹好碎肉的放到面糊中滚一圈,让表面充分沾上面糊。

   4.锅内倒入适量油烧辣,改小火,放入耦合子炸,表面微黄就可以出锅。

小贴士

   可以吃原味(我觉得原味更好吃,有股清香!),也可以加上番茄酱上色(家里如果有小朋友,一般喜欢吃有西红柿酱的)

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