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醋熘土豆丝的做法

用料
土豆1个
 
土豆丝的做法步骤

   1.土豆切丝,放入水中浸泡,尽量洗掉淀粉。然后捞出控干水分。

   2.在油锅内放入葱、姜、蒜、干辣椒翻炒几下,再放入土豆丝翻炒一会加入盐和花椒粉,炒几下临出锅前放入白炒匀即可。

小贴士

   开始,巍巍用中火刚微了7分钟就糊啦,呵呵。整了满厨房的烟。吓死人啦!!
后来又试了几个,发现小火就可以啦!!还好掌握。
看看最后的成果,还真是不容易啊!!!
看来无论做什么都不是想象中那么简单的,凡事还得自己亲自尝试啊!!

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