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核桃山药饮的做法

用料
牛奶一袋
山药一袋
山药饮的做法步骤

   1.取出核

   2.用铁锅慢慢小火把核仁哄香,也可以用微波炉或者烤箱烤,我做得太少不值得动用大家伙。

   3.核仁加少许水放料理机里打成汁,然后过滤一下。(我没过滤,都是精华舍不得扔)。

   4.小锅里加牛奶和核汁熬开,煮沸后小火熬几分钟然后关火,倒入山药粉,搅匀。

小贴士

   自己做的核饮真好,几分钟表面就结一层油皮,喝掉后一会又凝了一层。要是自己能产牛奶就更好了,嘻嘻。
冷却的核奶放到冰箱里冷却,从外面暑天里回来喝了更加的香醇爽口哎!
取核仁的小窍门:把核放高压锅里稍加点水加热上压,几分钟后关火,待锅盖可以打开后马上把核放到冷水里浸一下,这时的核用手轻轻一掰就裂开了,取出的核仁都很完整。

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