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冬菇蒸鸡的做法

    冬菇蒸鸡这道菜,简单方便,而且易做,也是孩子最喜欢吃的一道菜,鸡肉香嫩可口,汤汁甘甜,汤里溶入冬菇的香味,香喷喷的,拿来送饭,煮面条都是最佳的选择

    主料

    鸡肉250克  酱油1汤匙  冬菇4朵  蚝油1茶匙  料酒1茶匙  鸡精少许

    辅料

    盐少许  鸡汁1茶匙  姜片几片  老抽1茶匙

    冬菇蒸鸡的做法

    1.备好所需材料,冬菇清洗干净去蒂切成小块备用,鸡肉放入酱油,老抽,蚝油,盐巴,料酒,鸡精,姜片腌制半小时,蒸的鸡我们尽量选嫩点的来做,也好吃,也入味

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    2.腌制好的鸡肉放入汤碗里,把切好的冬菇均匀的铺在鸡肉上,再放几根葱条

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    3.倒入适量的水,均匀的倒一些鸡汁在肉上

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    4.放入微波炉开火蒸30分钟,如果没有微波炉的也可以放在蒸锅上蒸

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    5.30分钟过后拿出来撒上少许葱花就可以开吃了

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    6.成品

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