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水煮豆腐片的做法

    自己做的豆腐,最近又在网上看到这个道非常想试试

    主料

    豆腐400克  蒜苔50克  豆芽100克

    辅料

    蒜泥10克  干辣椒5克  豆瓣辣酱3勺子  食用油适量  香葱适量

    水煮豆腐片的做法

    1.豆芽放水里煮

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    2.豆腐 切成长条放锅里煎

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    3.煎两面金黄

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    4.烫好的豆芽放盘里

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    5.锅里加油加入豆瓣

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    6.炒出红油然后加入蒜苗

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    7.大火翻炒一会

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    8.然后加入水

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    9.水开后加入好的豆腐

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    10.豆腐加入后炖10分钟炖至豆腐入味

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    11.豆腐入味后加把菜装到盘里

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    12.然后加入一半蒜粒

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    13.锅里在加入油加入蒜泥及干辣椒炸香

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    14.摆好看点

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    15.然后泼在做好的豆腐

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    16.在撒点小葱

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    17.吃的时候拌匀

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    烹饪技巧

    自己在家做,如果不爱吃辣可以少放点

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